COQUILLETTE 1/2 COMPLETE 500G FILIERE FRANCE

ORIGINE : Agriculture France 

FABRICATION : France

INGREDIENT : Semoule demi-complète de blé dur* 

*issue de l’agriculture biologique

De la culture du blé dur à la fabrication, cette pâte fait appel au savoir-faire français! Le blé dur est produit en Camargue et dans le sud-ouest par un groupe d’agriculteurs et de coopératives motivés par la pérennisation de cette culture adaptée au climat méditerranéen. Le plus ancien semoulier français transforme ce grain en semoule demi-complète que nous valorisons ensuite dans notre atelier en Ardèche.

Priméal s’engage pour une agriculture bio française et pour le développement de filières de proximité 

CONSEILS D’UTILISATION: Jeter les coquillettes dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire 9 mn pour une cuisson « al dente » et 11 mn pour une cuisson fondante. Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d’huile d’olive ou accompagnées d’une sauce de votre choix.