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Ce vinaigre doux est particulierement apprecié dans les sauces vinaigrettes, en liant avec la creme fraiche, et déglacage sur les viandes de volaille.
Ce vinaigre de cidre bio des Côteaux Nantais est élaboré à partir de pommes entières cultivées en biodynamie dans les vergers des Côteaux Nantais. Après une double fermentation naturelle (alcoolique et acétique), le vinaigre obtenu est ensuite décanté, vieillit en fût de chêne et filtré.Il est non pasteurisé, ce qui préserve les qualités naturelles du vinaigre de cidre.
5°
Produit Demeter*
*Demeter est la marque des produits issus de l'agriculture bio-dynamique.
Disponible également en 75cl et en format économique 20L